Вам весело на Фестивалі човнів-драконів?

Свято драконових човнів — це традиційне китайське свято, яке припадає на п'ятий день п'ятого місячного місяця, що припадає на кінець травня або червень за григоріанським календарем. У 2023 році Свято драконових човнів припадає на 22 червня (четвер). У Китаї буде 3 дні державного свята з четверга (22 червня) до суботи (24 червня).

Назви фестивалю човнів-драконів

Фестиваль човнів-драконів має понад двадцять назв, і кожна з них має своє значення та походження. Він називається Дуаньву Цзе мандаринською мовою та Туен Нг кантонською, а також відомий як «Фестиваль пельменів» та «Фестиваль подвійної п'ятої».

1. Фестиваль човнів-драконів

Його називають Фестивалем човнів-драконів, або китайською Лонгчжоу Цзе, через тісний зв'язок з човнами-драконами. Китайці надають великого культурного значення драконам. Дві основні розваги під час фестивалю — це поїдання цзунцзи (рисових галушок) та перегони на човнах, і обидва пов'язані з драконами.

Цзунцзи здавна кидали в річки як підношення та жертви Богу Дракону на 5-й день місячного місяця, а човни-дракони використовуються в перегонах, які традиційно проводяться цього дня. Тому його також називають Фестивалем човнів-драконів.

2. Дуаньу Цзе

Фестиваль човнів-драконів називається Дуаньу Цзе китайською мовою (мандаринською). Дуань означає «початок», тоді як у означає «полудень», а також «п'ятий сонячний місяць» у традиційному китайському календарі (приблизно з 6 червня по 6 липня), що припадає на день літнього сонцестояння. «Місяць полудня» знаменує середину літа. Отже, Дуаньу Цзе означає «початок свята середини літа».

Їжа:

У китайській кухні є безліч смачних страв, деякі з яких відомі в усьому світі. Китайці приділяють велику увагу кулінарії, тисячі років її розвитку та рецептів передаються з покоління в покоління, щоб втілити культурні традиції, яких дотримуються та відзначають сьогодні. Оскільки культура зосереджена на їжі, різні страви мають різне значення залежно від свята та регіону, в якому воно святкується. Для Свята човнів-драконів ці страви також різняться.

1. Китайські рисові пельмені - Zongzi 

Ім'я: Цзонцзи

Інгредієнти: клейкий рис, начинки (м'ясо, паста з червоної квасолі, фініки...)

Значення: На честь Цюйюаня, відомого китайського поета